I panini rappresentano una valida scelta per chi dispone di pochi momenti liberi nel corso della giornata. Queste preparazioni veloci sono semplici da realizzare e richiedono poco tempo per essere pronte. Un pasto equilibrato e sano per affrontare il resto della giornata al meglio.
Queste 3 ricette a punti sono ottime e davvero buone.
Buon appetito!
Panino al Pollo e Avocado - Totale 10 Dp
Ingredienti:
100g di pane integrale
80g di petto di pollo grigliato (per vegetariani: 80g di tofu grigliato)
40g di avocado, schiacciato
20g di lattuga (circa 2 foglie)
20g di salsa allo yogurt greco (yogurt greco, sale, pepe e succo di limone)
30g di pomodori a fette
20g di cetriolo a fette
Preparazione:
Apri il panino e spalmaci la salsa allo yogurt.
Aggiungi il pollo grigliato (o tofu per i vegetariani).
Metti sopra l’avocado schiacciato.
Aggiungi le foglie di lattuga, le fette di pomodoro e cetriolo.
Chiudi il panino e goditelo!
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Panino Mediterraneo - Totale Dp 11
Ingredienti:
100g di pane integrale
60g di mozzarella light a fette
60g di melanzana grigliata (circa 3 fette sottili)
30g di hummus
20g di pomodori secchi a pezzetti
5g di basilico fresco (circa 4-5 foglie)
Preparazione:
Apri il panino e spalmaci l’hummus.
Aggiungi le melanzane grigliate e la mozzarella.
Aggiungi i pomodori secchi e alcune foglie di basilico.
Chiudi il panino e servilo fresco.
Panino con Salmone Affumicato - Totale Dp 8
Ingredienti:
100g di pane di segale
60g di salmone affumicato (per vegetariani: 60g di tempeh affumicato)
40g di ricotta light
5g di aneto fresco tritato
10ml di succo di limone (circa il succo di 1/2 limone)
20g di rucola
Preparazione:
In una ciotola, mescola la ricotta, l’aneto e il succo di limone.
Apri il panino e spalmaci il composto di ricotta.
Aggiungi il salmone affumicato (o tempeh per i vegetariani).
Completa con alcune foglie di rucola.
Chiudi il panino e gustalo.
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